巴厘岛是整个亚洲奢牌密度最高的地方，这个配置放全球都属罕见。
3家安缦、4家阿丽拉、3家Como、2家四季，还有宝格丽、丽思卡尔顿隐世、嘉佩乐、悦榕逸境、卓美亚、丽晶、香樟华萍......
去巴厘岛，就是去住好酒店的。
今天的文，是巴厘岛双四季
所谓双四季，就是金巴兰湾四季度假村和乌布山妍四季。
如果你想去巴厘岛，同时又是对酒店是有高要求的，选这两个酒店再合适不过。
金巴兰和乌布是能代表巴厘岛的。
乌布是文艺的，梯田稻田温泉瀑布，适合追求灵性度假的那批人；
金巴兰是慵懒的，日落海滩生猛海鲜，适合只想躺平发呆的那批人；
这两家酒店也是能代表四季这个品牌，一山一海两四季，这才是巴厘岛的经典玩法。
这两家四季，我都去住了，一家一家来和大家介绍。
金巴兰湾四季度假村（Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay）
我来给大家说几个数字，你就知道这家酒店有多离谱了。
14公顷（相当于20个足球场这么大），147间泳池别墅。这个容积率，低到令人发指。
酒店总共有600多位员工，平均每4-5位员工，服务一间房的客人。
金巴兰湾四季很有故事的，相信很多人看过朱莉娅·罗伯茨的《美食祈祷和恋爱》。朱莉娅·罗伯茨演的，讲述一个美国女作家离婚后独自旅行，在巴厘岛找到了爱情和人生方向。
电影里那些让你心动的画面，例如清晨私人泳池泡着看海、花园淋浴的水雾、悬崖边做瑜伽听海浪。
这些都不是布景，这些是金巴兰四季的真实的日常。这地方，真的是老天爷赏饭吃。
金巴兰湾四季的设计理念是“传统巴厘岛村庄”，不是那种假装有巴厘岛风情的打卡布景，而是真的把整个酒店做成了一座活着的村庄。
酒店位置也很好，四季在金巴兰湾占据了最核心的一段海岸线，它不是紧挨着海滩，而是在山坡上依势而建。每一栋别墅往下走几步就能到达海边，但往上退几步，又能俯瞰整片海湾。
金巴兰有全巴厘岛公认的最美落日。每天傍晚，整条海湾变成橙红色，远处有水上飞机划过天际线。
你走在酒店里，到处都是那种用火山石雕刻的门廊、用黑色火山石铺的小路、还有那些看起来特别有年代感的木质结构。
但里面的设施呢，又是全球顶级的标准。
这家酒店其实是1993年开业的（2017年重新翻修过）。当初四季在金巴兰开业的时候，纯别墅加全泳池的概念在巴厘岛是破天荒的。
这个配置三十年过去了，但四季在金巴兰依然是没有对手。
金巴兰四季的别墅是依着山势建的，每栋之间有足够距离，院子里种满了热带植物。
你在别墅私人泳池里泡着的时候，除了鸟叫和风吹树叶的声音，什么都听不到。
别墅都是一层结构，茅草屋顶，独立的凉亭。
卧室里是一张特大床或两张单人床，床品是四季招牌的棉质浴袍触感。床头两侧都有USB充电口，不用满地找插座。
超大工作台靠窗摆放。
独立淋浴间在室内，深浸式浴缸大得惊人。但更有趣的是花园里的室外淋浴，头顶是蓝天，脚边是热带植物。
在泡澡的时候，可以顺道点上一束香。
吃，也会是你来巴厘岛四季的理由。
也许你会觉得，四季的度假村吃一定不便宜。但金巴兰四季要除外，我在度假村2天吃了3顿正餐，加起来都没我在西子湖四季金沙厅吃一餐贵。
每天的早餐在Taman Wantilan，这是酒店的主餐厅，半露天设计，开放式厨房，坐拥海洋和花园双景观。
早餐是自助形式，很丰富。耳边是海浪声，眼前是海岸线，一大早就能面海吃饭真的很有Feel。
另外呢，真正奢华的酒店，早餐都是配有香槟的。
每周有几天晚上Taman Wantilan餐厅会有主题晚餐，可能是巴厘岛之夜，也可能是海鲜之夜。
想体验真正的巴厘岛味道，就选Jala。
这个餐厅更像是走进一个巴厘岛本地人家的庭院。开放式厨房，你能看到主厨团队现场烹饪，锅气十足。团队里很多厨师也是本地阿姨。
餐厅门口种满了蔬菜和香料，香草、香料和蔬菜均来自酒店花园；而虾、鱼这些海鲜基本都是当天早上从金巴兰鱼市上岸的。
关键是Jala的性价比极高，只要300多人民币就可以吃到一顿四道式Fine Dining晚宴。
不过据说每天的菜单不一样，如果碰到海鲜多的时候，套餐的价格会上涨一些。
Jala餐厅还是一个烹饪课堂，酒店的烹饪课程就是在这个餐厅里上的，教大家做正宗的巴厘岛料理。
Sundara Beach Club and Restauran是沙滩旁的餐厅，定位是全天候海滨餐厅外加海滩俱乐部。这里拥有巴厘岛最长的海滨泳池（57米），直面金巴兰湾。
金巴兰是著名的落日观景点，橙色余晖洒满海面，这个餐厅是可以看落日的。晚上户外区域还会有弹唱，很是舒服。
我去吃的时候，有三个Set供选择。
第一个是Seasonal（季令），当季应该吃的；第二个是Gourmet（美食），世界各地的食材，搭配印尼独特的香料和做法；第三个是Farmers（农夫），代表印度尼西亚。
我点了第三个set农夫，5道菜不配酒约430人民币。
四季的Fine Dining哎，真的好划算。甚至比起金巴兰的那些个海鲜大排档都要有性价比，关键还好吃。
Alu是池畔咖啡厅，主要健康轻食餐厅。
Alu一道菜经常就100多人民币，吃起来轻松无负担。而且如果是汉堡的话，量还挺大的。
还有一家TELU酒吧，隐藏在酒店芳香草药花园中。
这个酒吧的核心理念零废弃（Zero-Waste），80%以上食材自种或印尼本地采购，酒吧家具全部从酒店旧家具库存回收，菜单用100%再生纸制作，内含种子（种下浇水会长花），就好神奇。
不喝酒也能去，会有一些鸡尾酒的制作课程。
住四季这样的酒店，我其实不建议大家出酒店，因为酒店既是目的地，酒店就有很多好玩的项目。
金巴兰四季有自己的椰林沙滩Coconut Grove Beac，这里能躺，还能玩水上项目。
金巴兰四季的Healing Village Spa，在2023年，拿下了全球SPA大奖。
这可非常不容易，要知道巴厘岛就是Spa最卷的地方（甚至没有之一）。Healing Village Spa不是几个房间，它是一个村庄。占地超过2000平米，依山坡而建，被热带花园环绕。
这家Spa有个镇店之宝，The Illume Room（光照室）是巴厘岛首个环绕音效套房。
用七个水晶钵在你周围敲，发出那种空灵的声音，配合喜马拉雅山的粉碎水晶加热石英砂床，让你整个人进入一种完全放松的状态。
试了，可真舒服。
巴厘岛四季的活动也超级的多，有金巴兰湾的日落巡航，和渔民一起捕鱼，参加厨艺课程，以及在传统巴厘岛寺庙祈福。
大部分活动都在酒店里或者金巴兰地区。
这也是四季的特色，好酒店，是能让你真正宅下来的。
我po一个一周活动的示例日程表，真的排的超级满。
你在入住的时候可以去问酒店前台要一个最新的，肯定用得到。
乌布山妍四季（Four Seasons Resort Bali at Sayan）
这个套餐是在金巴兰四季住3晚，然后会有四季酒店的专车送你去乌布山妍四季。
南部是海，乌布是山，各住3晚很合适。
乌布是巴厘岛的文化心脏，阿勇河谷的热带丛林、德格拉朗梯田的层叠绿意、四周环绕的火山景观，这种地形多样性，沿海地区根本没有。
早起推窗不是看海，是看稻田和河谷，晨雾缭绕的那种。
乌布山妍四季可太有名了！
连续多年拿到福布斯五星级评定，《Travel+Leisure》全球最佳酒店TOP榜单常年占据前排。
凭什么？ 先看一张图。
想象一下，你走进酒店的大门，被引导走过一座横跨山谷的木制吊桥，桥下是潺潺流水，两侧是热带雨林的葱郁景象。
然后一座悬浮在空中的圆形荷花池出现在你面前。荷叶田田，莲花静立，远眺是层层叠叠的稻田和山谷。
莲花池的底下才是酒店大堂。
从荷花池畔俯视下去，山妍四季的梯田、别墅、私人泳池、热带花园......全部尽收眼底。
整个酒店采用碗状建筑结构，顺山势而下，一层层向山谷延伸，每一间别墅、每一个空间都融进了自然的褶皱里。
这不是酒店设计，这叫降维打击。
乌布看的是稻田、河谷、悬崖，你在山妍四季都能直接体会到。
乌布最贵的酒店，都是建在阿勇河边的，阿勇河是巴厘岛最长、最宽、最受敬仰的河。
更绝的是，山妍四季是可以体验漂流Check In的。
这是从金巴兰四季转场到乌布山妍四季的独特接驳，不走陆路，而是沿阿勇河漂流抵达。全程约2小时左右，穿越密林、稻田、峡谷、天然圣泉、大坝，最终在山妍四季的河畔餐厅直接上岸办理入住。
当然，这是需要额外付费的，以及会有一些年龄的限制，漂流是会全身湿的。
如果你是选择先入住乌布山妍四季再住金巴兰四季，那就没有这个漂流可以体验了。
山妍四季的梯田山坡上满是层层叠叠的稻梯，这些稻田不是摆设，而是真正在种植的水稻梯田。
你会看到有农民栽种水稻，在收割打谷。
热带地区都是三季稻（一年熟成三次），山妍四季不同的稻田会有不同的种植时间，你始终可以在酒店的稻田里看到稻苗、成长期、稻穗。
还可以更深入的农耕体验农民的一天，跟着农民下田，学习插秧、收割，了解巴厘岛传统的灌溉系统。
酒店有瑜伽课和睡眠课，睡眠课特别有意思。
这家也是建议入住的时候问酒店前台要一张活动时刻表，然后跟着参加。
这家还特别的亲子，儿童俱乐部有个稻田谷仓风格的树屋，同时巴厘岛烹饪课、一日农夫体验也都是可以带着小朋友一起参加的。如果漂流Check In则是需要5岁以上。
因为阿勇河流贯穿整个度假村底部，山妍四季的很多景观都是面河的。酒店的户外泳池可以说把河景用到了极致。
泳池就在河畔，沿着阿勇河的曲线设计，视野上直面河谷，听觉上水流声伴随。
山妍四季除了泳池，还有三个面向稻田、河谷的热水泡池，以及室内的几个冷泡池。
山妍四季只有60间客房，最基础的房型是170㎡的一卧室复式套房，也是这次套餐的房型。
这部分房型在主楼。
山妍四季重点房型是别墅，所以一卧室复式套房数量很少的，再加上有部分套房在重新装修中，所以就更少了。
这个房型是上下两层结构，一层是起居和用餐区，另一层是卧室。
这种布局的好处是动静分离，你可以在楼下看书、喝茶、吃早餐，不影响楼上正在睡觉的人。
对于情侣来说，就是想独处有空间，想在一起也够亲密。
两层的房间双露台，都是面向河谷的，能听到阿勇河流水声。
近处花园，中景稻田，远景河谷和丛林，这景观真的绝了。
房间里有一个小细节深得我心，下图的这个小盆栽。
我一开始不知道是什么，就觉得好奇怪，后来参加了【农民的一天】活动后，知道这是生长了一周左右的水稻，特别有意思。
山妍四季的餐同样很棒。
早餐在阿勇露台餐厅，位于主楼，可以眺望梯田和河谷。
早餐是单点的，可以提供中文菜单。如果你是选择困难症，还会直接提供欧式、美式、印尼式、日式、中式多种套餐。
这个餐厅每周二会有群岛之夜，不仅有当地特色演出，还会提供印尼巴厘岛、苏拉威西岛、爪哇岛、苏门答腊岛的美食。
其实有一个更神的早餐体验是在莲花池畔享用日出树冠早餐。
这是正对着阿勇河谷的丛林的树冠视野，每天只此一桌，绝对是整个度假村的视觉焦点。
当然这个早餐也是需要额外付费的。
Sokasi餐厅白天是烹饪课堂，晚上变身私享Chef's Table（主厨的餐桌），每天只接待不超过9席客人。大厨会给你当面做通常只在仪式上才能吃到的慢火料理。
七道式私享晚餐，开放式厨房边看边吃，还真挺有意思。特色菜是香料烤乳猪以及传统土窑慢烤全鸭。
这是我去过四次巴厘岛，住过10+巴厘岛酒店中吃过的最好吃的一顿。
还有一家是阿勇河边的河畔餐厅，这里风景很好，食物好吃，菜品口味也从巴厘岛菜切换到地中海菜。
这家是山妍四季那么多餐厅中性价比相对较高的一家。
酒店的Spa同样超绝，谁让是在巴厘岛，又是四季呢，Spa实在太卷了。
山妍四季的Spa同样是核心卖点，Spa区域在2024年刚翻新过。
写在最后
我们这么努力工作赚钱，到底是为了什么？
是为了能躺在这样的地方，看着金巴兰这样的日落，或是打开窗户就能听到阿勇河流水声，然后跟自己说一句，你辛苦了。
人生苦短，对自己好一点。
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